健康美容・飲料のトレンドは - 健康食品マーケット情報あれこれ

ここ数年の健康食品市場では健康・美容飲料製品がトレンドとなっている。

健康産業新聞編集部が健康・美容飲料の受託メーカーを対象に行った取材・アンケート結果からみえてくるトレンドとは

健康産業新聞「健康・美容飲料受託製造メーカへの調査結果」第1287号

健康産業新聞編集部が健康・美容飲料の受託メーカーを対象に調査結果（健康産業新聞2008年3月18日付）によると、2008年度の売上高が前年比を上回った企業が62％と、健康・美容飲料の人気を裏付ける結果となったとのことです。

人気受注素材を2008年と2009年（予測）で比較すると「コラーゲン」が断トツのトップであるが、2位にヒアルロン酸、3位にプラセンタが躍進しているとのことです。

健康飲料人気素材（複数回答）

2008年	票数	2009年	票数
コラーゲン	１５	コラーゲン	１０
ヒアルロン酸	６	プラセンタ	６
プラセンタ	４	ヒアルロン酸	４
ウコン	３	ノニ	３
ブルーベリー	２	シトルリン	２
ローヤルゼリー	２	アスタキサンチン	２
アスタキサンチン	２	グルコサミン	２
グルコサミン	２	ウコン	２
酢	２	ブルーベリー	２
ノニ	２	ローヤルゼリー	２

受注が伸びている商品カテゴリーは「美容・美肌」が圧倒的に多く、次いで「メタボ対策」「関節トラブル対策」「滋養強壮・強精」が続く結果となっています。

健康飲料・受注が伸びている商品カテゴリー（複数回答）

美容・美肌	１７
メタボ対策	５
関節トラブル対策	５
滋養強壮・強精	５
疲労回復	４
免疫力増強	３
ダイエット	３
血糖値低下等の糖代謝関連	２
血流改善・冷え対策	２
アイケア	２
便通改善	２
デトックス	２
肝機能対応	２
栄養成分補給	２

2009年の予測でも美容３素材が独占しており、美容分野の今後の拡大が予想されます。ポストコラーゲンとしての「プラセンタ」にも注目が集まっています。

やはり女性をターゲットにした美しさ、見た目、実感などがキーワードとなる商品が伸びていくのでしょうか。